What are spices
ما هي البهارات؟
In the culinary arts, the word spice refers
to any dried part of a plant, other than the leaves, used for seasoning and
flavoring a recipe, but not used as the main ingredient.
في فنون الطهي ، تشير كلمة التوابل إلى أي جزء جاف من النبات ، باستثناء الأوراق ، يستخدم في توابل وتوابل الوصفة ، ولكن لا يستخدم كعنصر رئيسي.
البهارات الاساسيه المستخدمه في الطعام عند الهنود هم 7 انواع سنتكلم علي كل نوع منهم علي حده
في كتاب الزراعه الاول الذي جمع غالبيه النباتات والفوائد والاضرار الناتجه عنها نجد ان البهارات المجففه التي تاتي من لحاء الاشجار اهمها القرفه ثم تاتي من المياسم المثمره واهمها القرنفل ثم تاتي من الثمار نفسه واهمها الهيل او الحبهان وتختلف التسميات حسب البلدان واهلها
اول من اكتشف البهارات واضافها للطعام وتفنن فيها هم الهنود وقاره اسيا علي وجه العموم
The basic spices used in food when Indians are 7 types we will talk to each type of them separately.
In the first book of agriculture, which collected the majority of plants and the benefits and damage resulting from them we find that dried spices that come from the bark of the most important cinnamon
Then come from the fruitful seasons and most importantly cloves
Then come from the same fruit and the most important cardamom or cardamom
The nomenclature varies by country and by household
The first to discover the spices and add them to food and art are the Indians and the continent of Asia in general
تعليقات
إرسال تعليق